Ikan Mas Arsik1Seringkali kami kangen masakan-masakan Indonesia dimana sulit untuk ditemukan di negara tempat kami tinggal saat ini. Berbagai cara kami lakukan untuk dapat memasak masakan Indonesia dengan bumbu yang bisa didapat di Toko Thailand, meskipun seringkali bumbu-bumbu tersebut tidak semuanya tersedia.Ikan Mas Arsik2

Hari ini ketepatan udara cukup dingin…mmmhhh kami mulai memikirkan satu masakan khas Batak yang cukup sering kami makan di Indonesia: Ikan Mas Arsik…kemudian kami menelusuri  resep masakan Khas Batak ini di google (mungkin jika teman-teman ingin mempraktekkannya juga bisa melihat link di bawah ini) :

http://dekap.com/resep/arsikikanmas.php

Ketepatan beberapa bumbu telah tersedia di kulkas, namun beberapa bumbu seperti andaliman dan bawang batak (lokio) tidak ditemukan di Toko Thailand…Setelah beberapa waktu lamanya, ikan mas arsik pun selesai di masak…mmmhhh lezat sekali rasanya meskipun beberapa bumbu utama tidak ada di dalamnya, tapi tidak mengalahkan rasa nikmat memakan ikan mas arsik di negeri orang…:)

Advertisements